Ладья Посейдона

Рецепт специально подискивала для конкурса, поэтому готовила блюдо впервые). На удивление рецепт оказался очень простым и вкусным.
Итак...

Ингредиенты на одну порцию:

1-2 средних филе любой рыбы — примерно 200 г (я брала тилапию),
2 средних картофелены,
1 лук,
1 вареное яйцо,
1 помидор,
твердый сыр — чем больше, тем вкуснее,
майонез (сметана),
соль, специи и приправы по вкусу,
растительное масло для жарки,
пищевая фольга

Филе моем, нарезаем пластинками и посыпаем солью и специями. Лук мелко рубим и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета

Из фольги формируем подобие «лодочки», внутри которой слоями выкладываем продукты, перемазывая все майонезом (я использовала сметану, т.к. готовила для детей).
1 слой: рыба,

2 слой: картофель, нарезанный тонкими ломтиками. Картофель также солим и посыпаем специями,

3 слой: лук + тертые на мелкой терке яйца,

4 слой: колечки помидора (т.к. для нормальных помидор сейчас уже не сезон, их я заменила кетчупом).

Последний слой поливаем майонезом и щедро посыпаем тертым сыром.

«Лодочки» готовим в духовке около часа при температуре 180 градусов


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!