Маринованные помидоры



Мой домашний годами проверенный рецепт! Очень вкусно!
Ингредиенты: на 3-х литровую банку

1.Помидоры «сливка»– 500 гр
2.Лук репчатый-1-2 шт
3.Горошек черный или душистый горошком – 4-6 шт
4.Гвоздика-3 шт
5.Лимонная кислота-1 ч.ложка
6.Сахар-2 столовые ложки
7.Соль-1 ст.ложка
5. Вода

Приготовление

1.Помидоры тщательно вымыть, обсушить, лук почистить и нарезать кольцами
2.На дно простерилизованной банки уложить лук, а сверху аккуратно до верху банки уложить помидоры
3.Закипятить воду и залить в банку по самое горлышко, накрыть простерилизованными крышками, дать воде остыть 10-15 минут
4.Вылить воду обратно в кастрюлю, добавить лимонную кислоту, сахар и соль, перец горошком, бутончики гвоздики
5.Дать рассолу опять закипеть, покипятить 5 минут и залить в банку с помидорами
6. Закатать, перевернуть, закутать одеялом.




  • +1
  • 01 апреля 2012, 16:55
  • Abigail
  •   Назначение:


Обсуждение на сайте(0) Вконтакте(0) facebook ()

Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Консервация
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!