Очень вкусно, необычно, празднично!
Продукты: листья салата
рис 1чашка
морковь вареная 1шт
огурец свежий 1шт
сырок плавленый 1шт
рисовый уксус 3ст.л
соль 1ч.л
сахар 2ч.л
Приготовление:
Рис хорошо промыть, до чистой воды, отварить, одну чашку риса и 2чашки воды. Без соли!
В рисовый уксус добавить соль, сахар. Тщательно размешать.
Влить уксус в рис. Перемешать.
На циновочку постелить пищевую пленку. На неё выложить внахлест листья салата(
совет: кладите их поближе друг к другу, чтобы во время сворачивания рулета они не разошлись)
На листья — горячий рис, морковь, огурец, сырок. Осторожно при помощи циновки, свернуть в рулет. Закутать в пищевую пленку и на часик в холодильник.
Через час, рулет развернуть и очень острым ножом порезать на порционные кусочки. Подать с васаби и соевым соусом.