Роллы с пастой из икры минтая и копченной семги

Продукты:
Нори 1упаковка
икра минтая с копченной семгой — паста — 300гр
сыр плавленный 1шт
огурец свежий 1шт
рис 400гр
вода 460мл
рисовый уксус
сахар
соль
соус соевый, васаби, маринованный имбирь
Приготовление:
перед тем как подготовить продукты для начинки нужно приготовить рис.
Его нужно хорошо долго промыть, оставить на час.
Потом залить водой, быстро довести до кипения и варить на большом огне 5минут.Сделать маленький огонь и варить еще 10-15мин не открывая крышку.Дать постоять 20минут(НЕ ОТКРЫВАТЬ).
Пока рис настаивается нужно порезать огурец и сыр полосочками.

В чашке соединить соль 1,5ч.л, сахар 2,5ч.л и 4 стол.л.рисового уксуса.

Этой смесью полить рис, не перемешивать.

На циновочку ложим лист нори, сверху рис, далее паста

полосочки огурца и сыра

аккуратно заворачиваем в рулет, придавая руками круглую форму

Даем постоять, остыть минут 10-15. Режем острым мокрым ножом и подаем с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом! Угощайтесь!