Печеночные рулетики

Печеночные рулетики
Очень люблю блюда из печени. Вот одно из них.
Блины печеночные:

 
Печень – 300 г
Молоко – 100 мл
Растительное масло – 2 ст.л.
Яйцо
Мука
 
Печень взбиваем блендером или пропускаем через мясорубку.

Добавляем молоко, яйцо, масло и муку, вымешиваем. Консистенция – как на блины.
рулетики из печени
Жарим на сковороде печеночные блинчики.
рецепт печеночных рулетиков
 
Начинка:
Морковь – 3 шт.
Лук – 3 шт.
Сливки густые – 1 ст.
Растительное масло
 
Обжариваем на сковороде на масле измельченные лук и морковь, солим, перчим. Вливаем сливки и немного провариваем, пусть немного загустеет.
домашний рецепт печеночных рулетиков
Сборка:
На каждый блинчик выкладываем начинку,

сворачиваем рулетом.

При подаче на стол рулетики нарезаем.
 




  • 0
  • 28 декабря 2011, 08:35
  • Furija
  •   Назначение:


Обсуждение на сайте(0) Вконтакте(0) facebook ()

Текст перед ссылками: изготовление изделий столярных Текст после ссылок:
Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Блюда из субпродуктов
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!