Салат с куриной печенью

Интересный простенький недорогой салат из куриной печени. Можно подавать и в корзиночках. Нужно 300 гр куриной печени, 2 головки лука, 1 морковь, 1 банка консервированного зеленого горошка, майонез.
Для начала печень промыть и отварить. Потом нарезать небольшими брусочками. Лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде до полупрозрачности, затем добавить тертую на крупной терке морковь и жарить до готовности. С горошка слить жидкость. В глубокой миске перемешать печенку, лук, морковь и зеленый горошек.