Компот из тёрна

Вкусный компот, кисло-сладкий из тёрна, это семейство из рода слив. Полезный, притяный летний напиток.
Полезные свойства терновника чрезвычайно разнообразны – именно поэтому его так ценят многие садоводы. Существует около 2 тысяч видов этого удивительного растения. Особенно любили терн в Древней Греции. Там этот кустарник пользовался огромным уважением, с ним связано множество древних легенд, примет и поверий. Листья терна чрезвычайно богаты витаминами C и E, содержат флавоноиды, антоцианы и фенолкарбоновые кислоты. Основной составляющей цветков терна являются флавоноиды. Плоды, помимо большого количества витаминов C и E, содержат дубильные вещества, стероиды, тритерпеноиды, каротин, жирные масла и спирты.
Продукты:
терновые плоды 300 г
вода 2 л
сахар 200 г
Приготовление: