Калорийность гречневой каши

Гречневая каша является одним из ценнейших диетических продуктов, замены которой просто не существует. Она очень полезна как для взрослых, так и для детей.
Калорийность гречневой кашине превышает 132 ккал на 100 г. С ней в наш организм поступают полезные микроэлементы, такие как цинк, фосфор, медь, железо, кальций марганец. Железо и медь способствуют образованию в крови красных телец, т. е гемоглобина и тем самым спасает наш организм от такого заболевания как анемия. Цинк необходим для нашего организма для лучшего усвоения разнообразных полезных веществ, особенно при повышенном радиоактивном фоне.
Также гречиха содержит много органических кислот, таких как щавельная, малеиновая, лимонная и меноленовая. Они способствуют улучшению пищеварения, особенно при заболевании желудка.
В дополнение ко всему перечисленному в гречке также содержатся биологические активные вещества, обеспечивающие активный рост и улучшения состояния клеток и тканей. В их число входят такие вещества, как фосфолепиды, токоферолы, витамины и пигменты. Кстати, относительно витаминов, гречневая крупа не уступает не одному из злаков и поэтому держит первое место по их содержанию.
Вот так, несмотря на низкую калорийность гречневой каши, она может смело претендовать на статус полноценного, здорового продукта питания. Приятного аппетита!