Вкусный салат из доступных продуктов прекрасно будет смотреться на вашем праздничном столе.
Продукты: пучок салатных листьев
зелень: укроп и зеленый лук по вашему вкусу
ветчина 100 гр
молодой кабачок 1 шт.
растительное масло 2-3 ст. ложки
лимонный сок 1 ч. ложка
соль, сахар, черный молотый перец по вашему вкусу
кунжут для посыпки
горчица с зернами 1 ч. ложка
Приготовление: 1. Салатные листья вымыть. Обсушить. Нарвать руками на мелкие кусочки. Жесткие стебли салата лучше не использовать. Их удалить.
2. Зелень нарезать мелко.
Я использовала укроп и лук. Вы можете добавить другой зелени по вкусу.
3. Нарезать ветчину соломкой.
4. Кабачок нарезать кружками. Посолить. Обжарить на сковороде. Я использовала гриль, но можно взять и обычную.
5. Остывший кабачок нарезать соломкой.
6. Приготовьте салатную заправку. Смешайте растительное масло, сахар, соль, горчица с зернами, лимонный сок и молотый черный перец. Заправьте салат.
7. В заправленный салат добавьте ветчину и кабачки. Снова перемешайте.
8. Салат выложить на блюдо для подачи. Подать к столу посыпав кунжутом. Украсить по желанию. Я использовала клубнику. Она там не лишняя. Даже очень вкусно.
Приятного аппетита.